Elikadura burujabetza jardunaldiak / Jornadas soberanía alimentaria

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GITE-IPES-ek (Gizarte Ikerketarako Talde Eragilea) eta LABORE-k (Bilbon elikadura burujabetza sustatzeko sorturiko talde berria) urriaren 24-tik 27-ra bitartean (bi datak barne) jardunaldi sorta bat antolatu dute “Zer jan, eta nola erosi? Elikadura burujabetza helburu” izenburu pean.

Egungo testuinguruan, elikadura burujabetza Euskal Herrian, eta Bilbon zehatzago, gogoetarako marko bat eskaintzea dute xede: gaurko nekazaritza industriala jasangarria da? Iraungarria da? Elikadura negozio bihurtzeak nora garamatza? Alternatibarik badago?  Teorian sakontzeko, eta baita praktikaren bitartez erantzun posibleak atera nahi dituzke, aurkezturiko mahai-inguru hauekin. Zer iruditzen?

Gaiak gaurkotasuna eta garrantzia badu, hori agerikoa da. Hainbat norbanako eta eragile murgilduak daudela ikustea baino ez dago horretaz jabetzeko. Elikadura burujabetzaren inguruko ezagupena zabaltzeko eta eztabaida sustatzeko ekimena garatzeko baliabide izan nahi dute ekimen honen bidez.

Horregatik, bertaratzeko gonbidatzen gaituzte. Hausnarketa kolektiborako espazioak proposatu, iritzi ezberdinak lekua izatea eta erantzun bateratuak topatzea da nahia eta hori, ezinbestean, denon parte-hartzearekin egiten baita.

Irudietan egitarau osoa.


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GITE-IPES (Instituto de Promoción de Estudios Sociales) en colaboración con LABORE (grupo promotor sobre la soberanía alimentaria recién nacido en Bilbo) entre los días 24 y 27 de octubre ( las dos fechas inclusive) han organizado unas jornadas bajo el título de “La soberanía alimentaria como objetivo: ¿Qué comemos? y ¿Cómo compramos? ”

Se han propuesto en el contexto actual, ofrecer un marco de debate y reflexión para tratar la soberanía alimentaria en Euskal Herria, y más concretamente, en Bilbo. ¿Es soportable la actual agricultura industrial? ¿Es perdurable? ¿a dónde nos lleva convertir la alimentación en negocio? ¿Hay alternativa? Desean con estas jornadas, profundizar en estas cuestiones y también buscar respuestas prácticas a éstas y muchas más preguntas que surjan. ¿Qué os parece?

El tema tiene importancia y actualidad, eso es evidente. Sólo hay que observar los agentes diversos que lo abordan desde diferentes ópticas. Por su parte, pretenden que estas mesas redondas se conviertan en una aportación que ayuden a dar a conocer la soberanía alimentaria y aporte análisis y debate a la misma.

Por todo ello, nos invitan a que participemos en los actos previstos. Ya que la creación de espacios de reflexión, la aportación de diversas opiniones y la búsqueda de respuestas conjuntas sólo se pueden adquirir mediante la participación.

Todo el programa en las imágenes.

Desirée eta Entzia patatak 3 saltsatan / Patatas Desirèe e Entzia en tres salsas

Igande honetan, urriaren 16an, 13:00tatik aurrera Larrateko ekoizlearen Desirèe eta Entzia patata ekologikoak prestatuko ditugu Goizalden. Arabatik datozen patata hauek 3 saltsa ezberdinetan dastatzera gonbidatzen zaituztegu Kidekoopetik. Bertan ikusiko dugu elkar.

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Este domingo 16 de octubre, a partir de la 13:00h de la tarde cocinaremos las patatas Desirèe e Entzia de nuestro productor Larrateko en Goizalde. Desde Kidekoop, os invitamos a que probéis estas patatas que provienen de Álava en 3 salsas diferentes. Nos vemos en la plaza Bilbao la Vieja.