Archivo del Autor: kidekooperat

DELEGACIÓN A GALIZA CON BEDARBIDE NOVIEMBRE 2023

Daquí Darredor cocina comunitaria Municipio: Brión, A Coruña Cocina compartida, elaboran conservas vegetales y masas. En proceso el obrador de producto cárnico. Aprovechan las instalaciones de un antiguo restaurante en un centro comercial que ahora tiene muy poca actividad. Es obligatorio realizar una formación antes de poder usar el obrador. Para el uso compartido usan un calendario de google, tienen que rellenar una hoja de gasto de suministros y la trazabilidad…

Soberanía alimentaria y economía social y solidaria para un futuro mejor

Carlos Askunze (REAS Euskadi-Red de Economía Alternativa y Solidaria) La soberanía alimentaria, es el derecho de los pueblos a definir su propia política agraria y alimentaria, de forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas a sus circunstancias. Implica priorizar la producción agrícola local para alimentar a la población, garantizar el acceso de la población campesina a la tierra, al agua, a las semillas y al crédito, el derecho a…

Formación en Sostenibilidad Económica para pequeñas productoras y entidades de la ESS

Dos sesiones de trabajo para poder aportar herramientas accesibles y prácticas que mejoren la gestión cotidiana de las organizaciones productoras que trabajan para la soberanía alimentaria. Durante el mes de octubre y en dos sesiones diferentes, con el objetivo de contribuir al desarrollo de iniciativas enmarcadas en la economía social y soberanía alimentaria desde de la sostenibilidad de las mismas, se desarrolló un espacio de formación y apoyo. La tercera pata…

Redes de resistencia

Prácticamente en todos los barrios y pueblos han surgido redes autoorganizadas que han activado para dar respuesta a situaciones de necesidad detectadas en el entorno cercano. Un ejemplo de ello es la Caja de Resistencia Anti-racista. Aquí, un resumen de su actividad en el último año, realizado por las compañeras de esta red de resistencia. La Caja de Resistencia Antirracista de Bilbo se creó en los primeros meses del año pasado…

Horario actualizado

En Aplicoop, hay un nueva opción de pedido «Osteguneko eskaera». En la misma dinámica que en los otros dos procesos de pedido de martes y mércoles, todo lo encargado por este nuevo proceso de pedido se recogerá el jueves tarde o viernes a la mañana. Durante el horario de apertura se podrá acceder a cualquier producto en stock de la asociación. Martes   19:00-21:00Miércoles 10:00-14:00  / 19:00-21:00Jueves   10:00-14:00  / 19:00-21:00Viernes…

Autogestión de la salud

Charla y coloquio sobre la fluorización de nuestras aguas. Fluor en el agua; ¿Para qué? El próximo Lunes, día 23 de Septiembre, Eneko Landaburu nos visitará para realizar un ejercicio de formación y reflexión. Un espacio en el centro civico de San frantzisko, para poner sobre la mesa un tema que nos afecta a todas; El fluor en nuestras aguas.

Reparto sostenible a domicilio

Reparto sostenible a domicilio Desde el mes de abril, diferentes opciones para solicitar con Birick, un reparto a domicilio sostenible en Bilbao. Seguimos en un camino emprendido hacia otros modelos de relaciones, con la economía social y la cotidianidad sostenible. En este camino nos encontramos a Birick, iniciativa de envios en bicicleta o vehiculo eléctrico en Bilbao, en la que nos apoyamos para disponer de este servicio.Se trata de un reparto…

Agenda de actividades en Diciembre

2 de diciembre, Domingo Nire lehenengo ogia // Mi primer pan Realizaremos en Xake espazioa con la colaboración de Xabi (Bizkornako ogia) un taller dedicado a la elaboración de pan. ► De 11:30 a 12:30 dirigido a niños/as (Acompañados por mayores de edad). Seguido, de 12:30 a 13:00 será el turno para todos los públicos. ►El espacio es limitado, por tanto, es importante apuntarse con anterioridad, escribiendo un mail a info@kidekoop.org…

Las variedades de Calabaza para esta temporada

Llegó el otoño, la temporada de calabaza, aquí tenemos un resumen de las diferentes variedades de esta verdura que podremos difrutar durante la temporada. Calabazas producidas por Larrateko en Araba. Vivimos en una región en la que la calabaza tipo vasca o mallorquina ocupa casi todos los espacios de venta, siendo menos conocidas otras variedades que siendo riquísimas y las más consumidas en otros países han quedado en un desmerecido segundo…

Jornadas sobre soberanía alimentaria en Bilbao

Jornadas sobre soberanía alimentaria en Bilbao

IPES eta Labore elkarteak, elkarlanean, elikadura burujabetzari buruzko jardunaldiak antolatuko ditu azaroko lehen aste honetan zehar. Aukera ezberdinak Bilboko auzo ezberdinetan galdera bat erantzuteko asmoarekin: “Zer egin dezakegu herritarrok Bilbotik?” Azaroak 6, asteartea 19:00etan Kafe Antzokian (Done Bikendi Kalea, 2) Nekazaritza eta kontsumitzaileen arteko aliantzak nola bultzatu? Unai Aranguren (Via CampersinaEHNE Bizkaia); Miren Saez ( Etxekaldeko emakumeak) eta Iñigo Bilbao (ENBA). Azaroak 7, asteazkena 19:00etan Indautxuko udaltegian ( Elkarno Kalea 20-22)…

Conexiónes entre crisis ecológica y de cuidados; Entrevista a Yayo Herrero

Conexiónes entre crisis ecológica y de cuidados; Entrevista a Yayo Herrero

  Conexiones entre la crisis ecológica y la crisis de los cuidados. Entrevista a Yayo Herrero López Articulo de Públicogt.com Amaranta Herrero* Palabras clave: ecofeminismo, crisis de los cuidados, crisis ecológica, movimientos feministas Directora general de FUHEM, Yayo Herrero centra su trabajo en el activismo ecofeminista. Es licenciada en Antropología Social y Cultural, educadora social e ingeniera técnica agrícola. Está fuertemente vinculada con los movimientos sociales, principalmente a través de Ecologistas…

Visita a productoras de Zeberio y Ugao

El sábado día 27 de octubre, realizaremos una visita a las productoras situadas en Zeberio y Ugao. En el barrio de Aresandiaga de Zeberio, encontramos el baserri y explotación agro-ecológica de la familia Larizgoitia, que desde hace cuatro años ha suministrado verduras y conservas a la asociación, también han participado en las diferentes ediciones de la ferias agrícolas. Hoy realizan el reparto semanal de las cestas de verdura, varias conservas y…